山岡駅かんてんかん

恵那市まちづくり事業の一環として、明知鉄道の山岡駅及び駅前一帯が整備され、また食の健康拠点施設「山岡駅かんてんかん(ヘルシーハウス山岡)」内に「寒天資料館」、「山岡駅待合室」も併設され、平成26年7月に完成しました。  完成と同時に、恵那市より「山岡駅かんてんかん」の業務を明知鉄道株式会社が運営することになり、7月よりオープンしております。

寒天資料館


地域ブランドに認定されている「山岡細寒天」の出来上があるまでの行程を映像を取り入れ、詳しく解説しています。

また、「山岡細寒天」が健康的に最も優れた食べ物であることも解説しています。
「寒天とゼラチンはどう違うの?」
「細寒天と他の寒天は何が違うの?」
「細寒天はどう使うの?」
「細寒天で無理なくダイエットって本当?」
「細寒天パワーで健康になれる?」
その答えは寒天資料館でお確かめください。

寒天レストラン


レストランと寒天資料館は自動ドアでつながっています。

細寒天を使用した料理をお客様に提供しています。寒天には食物繊維が、74.1%も含まれています。胃の中で数十倍にふくらむため満腹感があり、食べ過ぎを防止できます。

レストラン内には「売店コーナー」もあり、当館内で加工している商品を主に販売しています。

2階は、原則貸切席として会議及び食事場所(テーブル)、44席の設備があります。事前の予約が基本です。

 

メニュー


かんてん御膳  1,480円

かんてん梅そば 980円

かんてんらーめん 500円

モーニング 360円

その他にも

かんてん梅うどんセット 980円

梅うどん 500円

らーめん 500円


アメリカン 360円

ブレンド 360円

紅茶 360円

オレンジジュース 360円

コーラ 360円

クールスカイ(しそ・ゆず)120円

甘くてヘルシーなかんてんぜんざい 400円